десерты из фруктов

Будущие мамы не понаслышке знают, насколько надоедают за беременность «правильные и полезные» продукты. И даже те девушки и женщины, которые до появления счастливых «двух полосок», не могли представить свою жизнь без фруктов и овощей, уже к 16 – 20 неделе беременности терпеть их не могут!

Но здоровье малыша требует жертв!, тем более, что польза киви, яблок, клубники, винограда – неоспорима, поэтому…

Чтобы разнообразить ваше меню, мы нашли для вас парочку вкусных и полезных фруктовых десертов, которые подойдут как для повседневного, так и для праздничного, меню!!!

Фруктовые шашлычки «под снегом».

Ингредиенты для шашлычков из фруктов (8 порций):

  • 4 шт. бананы;
  • 16 шт. сливы;
  • 4 шт. персики или нектарины;
  • 4 шт. груши;
  • 1 гроздь виноград;
  • 4 шт. киви;
  • мёд, кокосовая стружка;
  • + «шпажки».

Процесс приготовления фруктового десерта:

  1. Хорошо промойте и просушите фрукты.
  2. Бананы необходимо очистить от кожицы и нарезать кружочками (толщиной 1,5 – 2 см.). Киви очистить и нарезать мякоть плода кубиками. Нектарины (или персики) и груши, также нарезать кубиками. Виноград необходимо отделить от веточек, а у слив – удалить косточки. Сливы нарежьте аккуратными дольками.
  3. На «шпажки» постарайтесь аккуратно – не испортив форму – нанизать фрукты, виноград и сливы, стараясь чередовать их по цвету.

Перед подачей на стол, смажьте готовые «шашлычки» полностью или частично, мёдом и «припорошите» кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Фруктовые корзиночки.

Ингредиенты для фруктового десерта (4 порции):

  • 165 гр. мука пшеничная;
  • 2 ст. ложки сахар;
  • 140 гр. маргарин;
  • 1 шт. яйцо;
  • 1 ст. ложка сливки;
  • 6 ст. ложек рубленные орехи;
  • 6 ст. ложек сироп;
  • Фрукты для оформления: киви, сливы, персики.

Процесс приготовления корзиночек:

  1. Для приготовления теста, смешайте маргарин с сахаром, добавьте яйцо и сливки. Хорошенько смешайте. Всыпьте – не переставая перемешивать – муку. Замесив тесто, уберите его в холодильник на 30 минут.
  2. Готовое тесто раскатайте лепешками по диаметру формочек для тарталеток и толщиной 0,5 см. Формочки смажьте (подойдет маргарин, сливочное или растительное масло), и выложите в них готовые «кружочки» из теста. Прижмите к краям. Проткните основания будущих корзиночек, вилкой и выпекайте при температуре 200 С до золотистого цвета. Как только корзиночки будут готовы, аккуратно вытащите их из формочек и охладите.
  3. Для начинки, смешайте рубленные орехи с 3 столовыми ложками сиропа. разложите начинку в корзиночки.

Перед подачей на стол, оформите десерт фруктами и полейте оставшимся сиропом. Приятного аппетита!!!