Рецепты ко дню святого Валентина - 14 февраля

14 февраля – день всех влюбленных — праздник не только для влюбленных, но и для тех, кто уже давно познал все хлопоты совместной жизни, для тех, кто с гордостью носит звания «Мама» и «Папа», поэтому… Этот праздник нельзя не расценить, как хороший повод порадовать своего мужчину и себя, романтическим ужином при свечах.

ВАЖНО! Предлагаемые нами рецепты, желательно не употреблять или употреблять, НО с большой осторожностью (!) кормящим мамам. Прежде чем воспользоваться рецептами из нашего меню ко дню Святого Валентина, внимательно ознакомьтесь с ингредиентами.

Кроме того, эти рецепты могут пригодится вам, если вы решите порадовать вашего мужчину — папу на 23 февраля: поздравить и устроить ему романтический вечер при свечах.

Итак… Сегодня на ужин… Креветки в сливках: сытный и что главное — вкусный салат с креветками;
Шашлычки из креветок и ананаса; Безалкогольный коктейль «Cranpina».

Салат с креветками «Креветки в сливках»

Ингредиенты для салата креветками:

  • 400 гр. креветки тигровые;
  • 100 гр. ананас консервированный;
  • 100 гр. шампиньоны свежие;
  • 200 мл. сливки (густые).

Процесс приготовления вкусного салата с тигровыми креветками:

  • Креветки отварите в подсоленной воде, очистите и уложите в форму для запекания. Сверху, уложите нарезанный кусочками ананас и грибы. Посолите. Влейте сливки и прогревайте 10-15 минут при температуре 190 градусов.
  • При подаче к столу, креветки вместе с ананасами, грибами и получившимся соусом, выложите на блюдо.
  • На гарнир можно подать отварной рис или картофельное пюре.

Шашлычки из креветок и ананаса.

Ингредиенты для романтического шашлычка к 14 февраля:

  • 500 гр. средних креветок;
  • 2 сладких ананаса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 мл. оливкового масла;
  • 2 лимона;
  • соус табаско;
  • приправа для рыбы;
  • соль, перец.

Процесс приготовления мини-шашлычков ко Дню св.Валентина:

  • Креветки необходимо очистить и помыть. Также, необходимо очистить зубчики чеснока, ананас. Зубчики чеснока выдавите; из ананасов удалите сердцевину, мякоть нарежьте кубиками.
  • В глубокой тарелке смешайте оливковое масло, приправу, несколько капель соуса табаско. Добавьте немного (!) цедры лимона, измельченной на мелкой терке. Выдавите сок двух лимонов. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. В получившийся маринад положите креветки и оставьте на час.
  • Разогрейте гриль до максимальной температуры.
  • Замариновавшиеся креветки необходимо нанизать на деревянные шпажки, чередуя их с кубиками ананаса.
  • Получившиеся шашлычки положите на гриль на 10 минут и готовьте до нежной золотистой корочки.

Безалкогольный коктейль «Cranpina»

Ингредиенты для безалкогольного коктейля ко Дню всех влюбленных:

  • 70 мл. клюквенного сока;
  • 70 мл. сока розового грейпфрута;
  • 70 мл. ананасового сока;
  • 30 мл. свежего апельсинового сока.
  • Для украшения безалкогольного коктейля «Cranpina» нам понадобится:
  • высокий бокал;
  • коктейльная палочка (желательно, стеклянная);
  • кубики льда;
  • киви для украшения.

Процесс приготовления безалкогольного коктейля «Cranpina»:

  • Наполните бокал кубиками льда. Влейте в него клюквенный, грейпфрутовый и ананасовый соки. Перемешайте. Добавьте апельсиновый сок.
  • Отрежьте ломтик киви и наденьте его на край бокала.
  • Вложите в бокал коктейльную палочку и подавайте к столу!

Поздравляем вас с днем святого Валентина, с праздником вашей любви!